1. Rehogar con aceite, cebolla, zanahoria,tomate natural y cuando esté sofrito, añadir sal, pimienta, comino y curri.

2. Triturar para obtener una salsa.

3. Cocer, al dente, verduras al gusto, al menos de tres variedades distintas, como patata, zanahoria, col, guisantes… y reservar.

4. Agregar la salsa a las verduras y servir.