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Desayuno |
Media mañana |
Comida |
Merienda |
Cena |
| Lunes |
200 leche semi 10 cola cao 60 pan integral 10 aceite de oliva 20 mermelada |
30 pan integral 30 queso fresco 80 zanahorias |
Ensalada (*) Macarrones con tomate (*) 70 pan integral 1 yogur |
60 pan integral 60 membrillo 200 Jugo de tomate |
Guisantes con jamón (*) 80 Filete de ternera 10 aceite oliva 80 pan integral 1 manzana |
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Martes |
200 leche semi 10 cola cao 1 naranja |
60 pan integral 40 jamón york extra 1 yogur |
Ensalada de judías (*) Chuleta cerdo plancha 70 pan integral 1 melocotón |
200 leche semi 10 cola cao 50 galleta integral 1 manzana |
100 salmón 250 espinacas 10 aceite oliva 70 pan integral 1 pera |
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Miércoles |
200 leche semi 10 cola cao 60 pan integral 10 aceite oliva |
30 pan integral 30 atún en escabeche |
250 repollo rehogado 80 filete ternera 30 guisantes 10 aceite oliva 70 pan integral 1 melocotón |
1 tomate 30 pan integral 30 queso fresco |
Ensalada (*) 100 merluza 10 aceite oliva 70 pan integral 1 ciruela |
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Jueves |
200 leche semi 1 kiwi |
1 tomate 5 aceite |
Pimientos rellenos (*) 150 pollo a la plancha 70 pan integral |
Zumo de naranja 200 leche semi |
Espinacas rehogadas 100 lenguado. 10 aceite oliva 70 pan integral 1 yogur |
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Viernes |
200 leche semi 1 pera 40 pan integral |
Tortilla francesa 40 pan integral 1 tomate |
Lacón con grelos (*) 70 pan integral 1 ciruela |
80 pan integral 80 jamón |
Trucha en escabeche (*) 70 pan integral1 manzana |
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Sábado |
200 leche semi Zumo de naranja |
40 pan integral 30 queso fresco |
Fabes con almejas (*) 70 pan integral 1 manzana |
200 leche semi 40 pan integral |
Pollo con pasas (*) 70 pan integral 1 yogur |
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Domingo |
200 leche semi 1 melocotón |
40 pan 80 jamón york extra |
Judías con jamón (*) Huevos rellenos (*) 70 pan integral 1 melocotón |
40 galletas integrales Zumo naranja |
Ensalada (*) Pavo a la plancha (*) 70 pan integral 2 ciruelas |
* Ensalada. 150 gr. lechuga, 100 gr. tomate, 30 gr. pepino, 20 gr. cebolla, 10 gr. aceite
* Macarrones: 80 gr. macarrones, 60 gr. tomate frito
* Guisantes con jamón: 75 gr. guisantes, 30 gr. jamón, 10 gr. aceite oliva
* Ensalada de judías: 80 gr. judías blancas, 20 gr. cebolla, 10 gr. aceite oliva
* Pimientos rellenos: 200 gr. pimientos rojos, 50 gr. champiñones, 10 gr. aceite oliva
* Lacón con grelos: 80 gr. lacón, 200 gr. grelos, 30 guisantes, 30 gr. zanahoria, 15 aceite oliva
* Trucha en escabeche: 100 gr. trucha, 100 gr. cebolla, 1 diente de ajo, 10 gr. aceite oliva
* Fabes con almejas: 80 gr. fabes, 100 gr. almejas, 15 gr. cebolla, 20 gr. vino blanco, 10 gr. aceite oliva
* Pollo con pasas: 80 gr. pollo, 15 pasas, 1 ajo, 10 gr. cebolla, 10 gr. aceite oliva
* Pavo a la plancha: 75 gr. pavo, 10 gr. cebolla, 30 gr. brotes de soja, 10 gr. aceite oliva
* Huevos rellenos: 2 huevos, 30 gr. atún, 30 gr. tomate frito, 20 gr. mahonesa.
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FUENTES DE FIBRA |
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Alimentos |
Contenido en fibra (gr/100 gr de producto) |
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Judías blancas, pintas Soja Higos, ciruelas secos Guisantes secos Puré de patata Garbanzos y lentejas Almendras Avellanas Maíz Pan integral Guisantes congelados Turrón y mazapán Castañas Espinacas Pipas de girasol Acelgas Guisantes verdes Aceitunas Habas Grelos Harina de trigo Pláltano Repollo y coles Remolacha Harina de maíz Tomate frito Judías verdes Zanahoria Nabos Champiñón Setas Higos Pera Puerro Pan blanco Bollos Coliflor Ciruelas Alcachofas Patatas Manzana Naranja Aguacate y mango Espárragos Lechuga Escarola Tomate Apio |
25,4 21,9 16,3 16,7 16,5 11,7 10,6 10 9,2 8,5 7,8 7,1 6,8 6,3 6,6 5,6 5,2 4,4 4,2 3,9 3,4 3,4 3,3 3,1 3 3 2,9 2,9 2,8 2,5 2,5 2,5 2,3 2,2 2,2 2,1 2,1 2,1 2 2 1,6 1,9 1,6 1,5 1,5 1,8 1,5 1,5
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ENFERMEDADES EN LAS QUE ES CONVENIENTE HACER UNA DIETA RICA EN FIBRA |
Obesidad
Cáncer de colon
Cálculos en vesícula
Diabetes mellitus
Caries
Estreñimiento
Diverticulosis
Colon irritable
Hemorroides