1. Jamón jork cortado en daditos

2. Queso tierno cortado en daditos

3. Peras de agua cortadas en daditos

4. Mahonesa ligera, y salsa perrins
Mezclamos bien todos los ingredientes, ponemos encima la mahonesa con un chorrito generoso de perrins, la servimos bien frio,  y que aproveche que la vida es corta

1. Se hace un picadillo fino con aceitunas, alcaparras, ajo y cebollino.

2. Se bate el aceite, la sal y el vinagre y se incorpora en el picadillo.

3. En una fuente ponesmos los tomates cortados en rodajas, los huevos por la mitad y rociamos con la salsa.

Se pueden imcorporar unas nueces por encima.

500 gramos de espaguetis
500 gramos de mariscos al gusto
1 cucharadita de perejil
1/2 cucharada de ajo
1 taza de salsa de tomate
sal y pimienta
1 medida de coñac
1/2 vaso de vino blanco

Elaboración:

1. En un sartén grande colocar un poquito de aceite de oliva.

2. Cuando esté caliente ponerle los mariscos, el perejil y ajo.

3. Cuando estén cocidos, agregarle el coñac y flamear y a continuación, poner el vino.

4. Dejar reducir un poco y agregar la salsa de tomate y los demás ingredientes.

5. Remover al fueto durante 3 ó 4 minutos más.

Servir y a disfrutar.

1. Se precisan pepinos pelados y cortados en laminas muy finas, una tacita de vinagre blanco y otra de agua, queso crema, paprika y sal.

2. En un recipiente hondo se colocan capas de pepino, espolvoreandolo con sal, se añade el vinagre y el agua, se deja reposar una hora y tramcurrido ese tiempo se escurre y se le añade, el queso crema y se espolvorea con paprika,

y que aproveche

1. Se cortan las manzanas en rodajas y se rocían con un zumo de limon.

2. Se corta la cebolla en anillos.

3. Se bate crema de leche con miel sal y pimienta y se vierte por encima de las manzanas y las cebollas.

4. Se decoran con unos cacahuetes por encima

y a disfrutar de las ensalada, que tambien tienen su gracia y su puntito.

Todo muy sencillo y agradable a la vista y al gusto.

1. Se macera la sardina con sal, agua y vinagre.

2. Picar tomate, zanahoria  pimiento verde. Reservar.

3. En un plato, poner aceite de oliva en el fondo  y un cordón de tomate triturado, para decorar.

4. Tomar una sardina y enrollarla. Rellenarla con el picado anterior y poner encina una pizca de caviar para distinción del plato Y A BRILLAR, QUE ERES LA NUMERO WAN

1. Se pelan las narajas y se cortan en rodajas.

2. Lo mismo se hace con una cebolla y la lombarda.

3. Mezclarlo  todo y reservar.

4. Mezclar aceite de oliva, mostaza, perejil picado y sal y agregárselo al a lombara y demás.

5. Montar el plato y decorar con queso de oveja, por alrededor del plato, y

disfrutarde tan exquisito manjar y barato por los tiempos que corren.

2. En ese mismo aceite se frie una cebolla y las llírgolas.

3. Una vez fritas y frías, se le incorpora un poco de ali-oli y se gratina con el salmón.

La decoración y la guarnición son al gusto.

1. Partimos el aguacate por la mitad y colocamos en el fondo una lechuga cortada en juliana y ponemosdentro los aguacates cortados en tiras, las uvas partidas por la mitad y sin pepitas, unos guisantes precocinados y unas nueces.

2. Se aliña con aceite de oliva, sal, vinagre, unas gotas de limon y se sirve enseguida.