Regla de Oro 1
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No mezclar nunca en una misma comida féculas y proteínas. |
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El ¿por qué?. Porque un alimento rico en fécula y un alimento rico en proteínas provocan jugos digestivos distintos. Estos jugos para que hagan bien su trabajo de digestión, tienen que actuar por separado.
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Regla de Oro 2
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Regla de Oro 3
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No mezclar nunca en una misma comida féculas. |
| El ¿por qué?. Porque mezclar féculas con féculas proporciona un elevado poder energético. |
| Si mezcla féculas + féculas….. engorda |
| Evite, por tanto mezclar, en una misma comida:
Patatas + pan Patatas + arroz Arroz + pan Pastas + pan |
Regla de Oro 4
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No mezclar nunca en una misma comida azúcares y proteínas. |
| El ¿por qué?. Porque en presencia de las proteínas, los azúcares fermentan en el estómago impidiendo la digestión de las proteínas. |
| Si mezcla proteínas + azúcar….. engorda |
| Evite, por tanto mezclar, en una misma comida:
Filete + fruta |
Regla de Oro 5
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No mezclar nunca en una misma comida féculas y frutos ácidos |
| El ¿por qué?. Porque las frutas son digeridas a nivel salivar y gástrico, en medio ácido, el cual no conviene para la digestión de los farináceos. |
| Si mezcla féculas + frutas….. engorda |
| Evite, por tanto mezclar, en una misma comida:
Patatas + manzanas Tarta de fresas |
Regla de Oro 6
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La leche se toma sola o con frutas, ensaladas, verduras crudas ó cocida. |
| El ¿por qué?. Porque es un alimento proteico que se digiere mal cuando se ingiere con proteínas o féculas. |
| Si mezcla leche + féculas + proteínas……. engorda |
Vd. engorda sí…
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USTED ENGORDA SI MEZCLA, EN UNA MISMA COMIDA: |
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FÉCULAS + PROTEINAS FÉCULAS + FÉCULAS PROTEÍNAS + PROTEÍNAS PROTEÍNAS + AZÚCARES PROTEÍNAS + FRUTAS LECHE + PROTEÍNAS LECHE + FÉCULAS LEGUMBRES + PROTEÍNAS LEGUMBRES + FÉCULAS LEGUMBRES + AZÚCARES LEGUMBRES + FRUTAS LEGUMBRES + MATERIAS GRASAS |
Vd. Adelgaza sí…
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USTED ADELGADA SI MEZCLA, EN UNA MISMA COMIDA: |
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PROTEÍNAS + VERDUAS PROTEÍNAS + FRUTAS PROTEÍNAS + MATERIAS GRADAS FÉCULAS + VERDURAS FÉCULAS + MATERIAS GRASAS FÉCULAS + AZÚCARES FRUTAS + FRUTAS FRUTAS + FRUTOS SECOS FRUTAS + LECHE VERDURAS + LECHE VERDURAS + MATERIAS GRASAS VERDURAS + VERDURAS FRUTOS SECOS + FRUTAS ÁCIDAS |
Vd. Engorda si…
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USTED ENGORDA SI MEZCLA, EN UNA MISMA COMIDA: |
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Proteínas + Féculas: Carne + pan Jamón + pan Queso + pán Pescado + patatas fritas Salchichas + arroz Pollo + patatas fritas Filete + maíz Filete + patatas Proteínas + proteínas: Pescado + filete Huevo + Jamón Huevo + queso Féculas + féculas: Pan + patatas Maíz + arroz Pasta + pastel Proteínas + azúcar: Pollo + fruta Féculas + frutas: Tarta de fresas + tarta de manzana
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Vd. Adelgaza si…
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USTED ADELGADA SI MEZCLA, EN UNA MISMA COMIDA: |
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Proteínas + verduras:
Pescado + espinacas Pollo + acelgas Filete + judías verdes Salchicha + tomate Pollo + brócoli Filete + repollo Proteínas + frutas: Pescado + limón Filete + piña Pescado + tomate Jamón + Kivi Verduras + féculas: Rábanos + pasta Tomates + arroz Zanahorias + patatas Legumbres + verduras: Lentejas + zanahorias Judías + tomates Frutas + frutas: Manzana + mandarina Piña + uva Cerezas + pera Frutas + leche: Fresas + yogurt Frutas + frutos secos: Manzana + altramuces Uvas + almendras Fresas + avellanas Féculas + grasas: Pasta + nata Arroz + aceite Patatas + beicon Pan + mantequilla Verduras + grasas: Coliflor + aceite Zanahorias + mantequilla Guisantes + panceta Pepino + nata Verduras + verduras: Calabacín + lechuga Zanahorias + acelgas Puerros + cebolla Pepino + coliflor |
