Cantidad de Vitamina B12 en Alimentos
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CONTENIDO DE VITAMINA B12 EN ALIMENTOS (ug/100 gr. PC) |
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ALIMENTOS |
B12 |
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Hígado Riñones Sardinas Ostras Patés Caballa Sardinas Mejillones Salmón Bacalao Magro de cerdo Pierna cordero Filete ternera Lomo embuchado Besugo, salmonetes, mero Boquerón Huevos Chuleta cordero Chorizo, salchichón Merluza, lenguado, pescadilla Bacón Leche de vaca Cerveza |
75 31 28 14,6 12 10 9 8 5 5 3 2 2 2 2 1,9 1,7 1 1 0,70 0,30 0,14 |
Cantidad de Vitamina C en Alimentos
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CONTENIDO EN VITAMINA C DE ALIMENTOS (mg/100 g PC) |
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ALIMENTOS |
VITAMINA C |
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Pimientos Pizza Coliflor, repollo Naranja, limón Pomelo Mandarina Espinacas Espárrago, tomate Melón Judías verdes Calabaza, calabacín Acelgas Cebolla Pasta Aguacate Hígado Lechuga, escarola Ajo Pepino Tomate frito Alcachofas Patatas fritas |
131 74 66 50 44 35 30 26 25 24 22 20 19 18 17 15 12 11 10 10 9 6 |
Cantidad de Vitamina B1 – Tiamina – en Alimentos
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CONTENIDO EN TIAMINA - B1- DE ALIMENTOS (mg/100 g PC) |
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ALIMENTOS |
TIAMINA – B1 |
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Pipas de girasol Magro de cerdo Lomo embuchado Jamón serrano Jamón york Chuetas cerdo Judías, garbanzos, lentejas Bacón Hígado Mortadela Chorizo, salchichón, salami Pan integral Salmón Paté Ajo Pasta Pierna, paletilla cordero Pollo, gallina Plan blanco Espárragos, alcachofas Lenguado Bogavante, nécoras, mejillones Turrón, mazapán Huevo Patata |
1,90 0,89 0,80 0,75 0,65 0,57 0,52 0,43 0,37 0,33 0,30 0,25 0,20 0,18 0,16 0,14 0,14 0,13 0,12 0,12 0,12 0,12 0,11 0,10 0,10 |
Cantidad de Vitamina A en Alimentos
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CONTENIDO VITAMINA A DE ALIMENTOS (ug de Equivalente de Retinol/100 grPC) |
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ALIMENTOS |
VITAMINA A |
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Hígado Paté Zanahoria Espinacas Margarina Mantequilla Acelgas Quesitos Almejas, chirlas, berberechos Melón Lechuga, escarola Huevo Melocotón Pimientos Calabaza, calabacín Espárragos Pulpo Judías verdes |
13.540 8.300 1.333 900 828 667 333 300 250 223 167 140 105 94 90 83 70 67 |
Cantidad de Vitamina B2 – Riboflavina – en Alimentos
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CONTENIDO EN RIBOFLAVINA -B2- DE ALIMENTOS (mgr/100 gr. PC) |
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ALIMENTOS |
RIBOFLAVINA – B2 |
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Hígado Riñones Paté Champiñón Huevo Pierna, paletilla cordero Lomo embuchado Ostras Lentejas Filete ternera Jamón serrano, salchichón Espinacas Leche de vaca Jamón york Salmón, centollo Pollo, gallina Garbanzos, judías |
2,60 2 0,85 0,41 0,33 0,25 0,25 0,25 0,24 0,22 0,22 0,19 0,18 0,18 0,16 0,15 0,15 |
Contenido en Vitamina D de Alimentos
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CONTENIDO EN VITAMINA D DE ALIMENTOS (ug/100 gr PC) |
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ALIMENTOS |
VITAMINA D |
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Bonito, atún Boquerones, sardinas Huevo Mantequilla Hígado Paté Quesitos Pizza Leche entera Queso de Burgos |
20 17 1,75 0,76 0,60 0,30 0,28 0,06 0,03 0,02 |
RESUMEN
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CONTENIDO DE VITAMINA B12 EN ALIMENTOS (ug/100 gr. PC) |
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ALIMENTOS |
B12 |
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Hígado Riñones Sardinas Ostras Patés Caballa Sardinas Mejillones Salmón Bacalao Magro de cerdo Pierna cordero Filete ternera Lomo embuchado Besugo, salmonetes, mero Boquerón Huevos Chuleta cordero Chorizo, salchichón Merluza, lenguado, pescadilla Bacón Leche de vaca Cerveza |
75 31 28 14,6 12 10 9 8 5 5 3 2 2 2 2 1,9 1,7 1 1 0,70 0,30 0,14 |
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CONTENIDO EN VITAMINA C DE ALIMENTOS (mg/100 g PC) |
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ALIMENTOS |
VITAMINA C |
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Pimientos Pizza Coliflor, repollo Naranja, limón Pomelo Mandarina Espinacas Espárrago, tomate Melón Judías verdes Calabaza, calabacín Acelgas Cebolla Pasta Aguacate Hígado Lechuga, escarola Ajo Pepino Tomate frito Alcachofas Patatas fritas |
131 74 66 50 44 35 30 26 25 24 22 20 19 18 17 15 12 11 10 10 9 6 |
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CONTENIDO EN TIAMINA - B1- DE ALIMENTOS (mg/100 g PC) |
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ALIMENTOS |
TIAMINA – B1 |
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Pipas de girasol Magro de cerdo Lomo embuchado Jamón serrano Jamón york Chuetas cerdo Judías, garbanzos, lentejas Bacón Hígado Mortadela Chorizo, salchichón, salami Pan integral Salmón Paté Ajo Pasta Pierna, paletilla cordero Pollo, gallina Plan blanco Espárragos, alcachofas Lenguado Bogavante, nécoras, mejillones Turrón, mazapán Huevo Patata |
1,90 0,89 0,80 0,75 0,65 0,57 0,52 0,43 0,37 0,33 0,30 0,25 0,20 0,18 0,16 0,14 0,14 0,13 0,12 0,12 0,12 0,12 0,11 0,10 0,10 |
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CONTENIDO VITAMINA A DE ALIMENTOS (ug de Equivalente de Retinol/100 grPC) |
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ALIMENTOS |
VITAMINA A |
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Hígado Paté Zanahoria Espinacas Margarina Mantequilla Acelgas Quesitos Almejas, chirlas, berberechos Melón Lechuga, escarola Huevo Melocotón Pimientos Calabaza, calabacín Espárragos Pulpo Judías verdes |
13.540 8.300 1.333 900 828 667 333 300 250 223 167 140 105 94 90 83 70 67 |
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CONTENIDO EN RIBOFLAVINA -B2- DE ALIMENTOS (mgr/100 gr. PC) |
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ALIMENTOS |
RIBOFLAVINA – B2 |
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Hígado Riñones Paté Champiñón Huevo Pierna, paletilla cordero Lomo embuchado Ostras Lentejas Filete ternera Jamón serrano, salchichón Espinacas Leche de vaca Jamón york Salmón, centollo Pollo, gallina Garbanzos, judías |
2,60 2 0,85 0,41 0,33 0,25 0,25 0,25 0,24 0,22 0,22 0,19 0,18 0,18 0,16 0,15 0,15 |
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CONTENIDO EN VITAMINA D DE ALIMENTOS (ug/100 gr PC) |
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ALIMENTOS |
VITAMINA D |
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Bonito, atún Boquerones, sardinas Huevo Mantequilla Hígado Paté Quesitos Pizza Leche entera Queso de Burgos |
20 17 1,75 0,76 0,60 0,30 0,28 0,06 0,03 0,02 |
Contenido en Fibra
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CONTENIDO EN FIBRA DE ALIMENTOS (gr/100 gr. PC) |
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ALIMENTOS |
FIBRA |
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Judías blancas, pintas Soja Higos, ciruelas secos Guisantes secos Puré de patata Garbanzos y lentejas Almendras Avellanas Maíz Pan integral Guisantes congelados Turrón y mazapán Castañas Espinacas Pipas de girasol Acelgas Guisantes verdes Aceitunas Habas Grelos Harina de trigo Pláltano Repollo y coles Remolacha Harina de maíz Tomate frito Judías verdes Zanahoria Nabos Champiñón Setas Higos Pera Puerro Pan blanco Bollos Coliflor Ciruelas Alcachofas Patatas Manzana Naranja Aguacate y mango Espárragos Lechuga Escarola Tomate Apio
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25,4 21,9 16,3 16,7 16,5 11,7 10,6 10 9,2 8,5 7,8 7,1 6,8 6,3 6,6 5,6 5,2 4,4 4,2 3,9 3,4 3,4 3,3 3,1 3 3 2,9 2,9 2,8 2,5 2,5 2,5 2,3 2,2 2,2 2,1 2,1 2,1 2 2 1,6 1,9 1,6 1,5 1,5 1,8 1,5 1,5 |
Contenido en Proteínas
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CONTENIDO EN PROTEÍNAS DE ALIMENTOS (gr/100 gr. PC) |
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ALIMENTOS |
PROTEÍNAS |
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Lomo embuchado Soja Queso manchego Arroz blanco. Arroz con leche. Judías pintas guisadas. Puré de judías pintas. Cacahuetes Salchichón y salami Lentejas Judías blancas guisadas. Puré de judías blancas. Almendras Cerdo Palometa Morcilla Cocido a la madrileña. Potaje de garbanzos Garbanzos fritos. Puré de garbanzos. Lentejas guisadas. Puré de lentejas. Guisantes rehogados. Patatas guisadas. Cerdo Caracoles Merluza Patatas fritas. Patatas en ensalada. Puré de patatas. Tortilla de patatas. Tortilla de jamón. Macarrones con tomate. Filete de vaca frito empanado. Carne de vaca guisada. Chuletas de cordero fritas. Albóndigas. Empanadillas. Merluza rebozada. Merluza con cebolla y aceite. Pescadilla cocida. Calamares en su tinta. Fritura de pescadilla. Calamares. Croquetas de bonito. Salmonete frito. Besugo frito. Sardinas fritas. Judías verdes con salsa de tomate. Acelgas. Coliflor cocida. Coles de Bruselas. Alcachofas cocidas. Zanahoria cocida. Sopa de pasta. Chocolate con leche |
50 33,7 32 31,6 3 4,1 1,6 27
25,8 22-24 54 56 20 20 20 19,5
6,3 3’4 19,5 4,3 6,6
4 4,8 1,9 16 16,50 15,4 5 3 1 3’9 17 2,3 30 25,4 26 12,5 9,2 15,3 22,3 19,2 22,6 25 30,4 7,6 20,2 21’4 19 3 1,2 1’5 3’4 0 4,2 0 5,3 |
Contenido en Grasa
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CONTENIDO EN GRASAS DE ALIMENTOS (gr/100 gr. PC) |
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ALIMENTOS |
GRASAS |
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Aceite de oliva Manteca Mantequilla y margarina Mayonesa Tocino Bacón Nueces Avellanas Almendras Cacahuetes Nata Quesitos Panceta Paté Salchichón Morcilla Queso de Cabrales Cordero Chorizo Queso curado Chocolate Cerdo, chuletas Jamón York Queso semicurado Mortadela Salchichas Queso fresco Turrón Albóndigas Cerdo Bombones Ternera Conservas de pescado Lomo embuchado Carne picada Pasteles y pasta Aceitunas Churros Patatas fritas Cordero, chuletas Cocido a la madrileña. Potaje de garbanzos Garbanzos fritos. Puré de garbanzos. Lentejas guisadas. Puré de lentejas. Guisantes rehogados. Patatas guisadas. Patatas fritas. Patatas en ensalada. Puré de patatas. Tortilla de patatas. Tortilla de jamón. Macarrones con tomate. |
99,9 99 83 78,9 71 65 59 54,4 53,5 51,6 50,6 49 48,2 47 46 42 38,1 37,8 33 32 30,7 29,5 29,2 28,7 27 27 25 23,9 23,2 23 21,2 21 21 20,7 20,5 20,2 20 20 19,5 18,7 3,7 4,1 8,5 31 3’5 3 8,6 5,8 6,7 27 31 11,8 17 8 |
